Sansepirrende honning

På Søagergård har vi fem bifamilier der hjælper os med at bestøve træer, buske og blomster, og så laver de også en masse dejlig honning.

Vi er selvfølgelig af den overbevisning at bierne bedst ved hvordan bier har det godt, så vi studerer deres adfærd i staderne og rundt om på Søagergård. Vi har selvfølgelig også kigget på om der har været ændringer i de vilde insekters færden på Søagergård siden de ankom i maj 2020.

Det er klart at der er flere om ressourcerne når 120,000 nye bier flytter ind, så vi sørger selvfølgelig også for at der er nok pollen og nektar til alle ved at så flere blomster og træer på gården.

Flydende sommerhonning

Vores bier har indsamlet nektar i sommeren fra bl.a. hvidkløver, hindbær, jordbær og forskellige sommerblomster. Høstet i juli 2024.

Cremet forårshonning

Vores bier har indsamlet nektar i foråret fra bl.a. hvidtjørn, ahorn og syrener på vores gård. Høstet i juni 2024.

Vores honning er rå og ikke varmebehandlet.

Netto indhold: 375g

Bedst før: Dec 2025

Honning skal opbevares tørt, køligt og uden direkte sollys. Det frarådes at give børn under 1 år honning.