Søagergård Regenerativt Jordbrug
Skånsomt pasteuriseret mælk (A2A2, græsfodret)
Skånsomt pasteuriseret mælk (A2A2, græsfodret)
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Skånsomt pasteuriseret mælk med fløde. Fra vores 100 % græsfodret, A2A2, regenerativt græssede Jersey-køer med kalve.
Høj velfærd
Søagergårds Jerseykøer får hver en kalv om året. Køerne og kalvene går sammen ude året rundt, om sommeren på græsmarkerne og om vinteren i skovområderne.
Vores kalve deler deres mælk med os. Det betyder at kalvene altid har adgang til deres modre. Vi fravænner kalvene når de er en 6-9 måneder, hvor de ikke har behov for mælk længere. De fortsætter dog med at gå sammen i flok. Vi malker en gang om dagen.
Næringsindholdet i mælk vil ændre sig kontinuerligt og vil være anderledes, når du køber det. Til illustrationsformål testede vi vores rå mælk i juni 2023:
- Fedt: 6.4%
- Protein: 4.9%
Regenerativt
Vores køer og kalve bliver ofte flyttet til nye græsområder (op til 2 gange om dagen i sommerhalvåret), via tilgange holistisk afgræsning. De er derigennem med til at regenerer jorden da deres gødning, afgræsning og træden i jorden har en positiv
indvirken der styrker græsset og planterne, som derfor kan bedre binde CO2 i jorden.
Ingredienser: mælk (allergen), pasteureseret ved 63°C.
Antal: 1 liter
Opbevaring: Ved højst +5°C
Næringsindhold/100g (fra Frida.fooddata.dk): Energi 64kcal; Protein 3.4g; Kulhydrat 4.7g; Fedt 3.5g
Share
The milk is lovely — rich, sweet, and very enjoyable.
Hej Andy og Marianne! Tak for jeres arbejde. Mælk og yoghurt er bare fantastisk. Vi har opgivet mælk, som sælges i supermarkeder. Jeres mælk er det værd. Jeg er meget glad for, at jeg fandt jer.
Mvh.Ruslana
P.S.Jeg ville give jer 5 stjerner ud af 5 i den forrige meddelelse, men det viste sig at være 4.
Lige hvad jeg har ledt efter i meget lang tid, fantastisk smag. Og så er den A2A2 kasein, som er meget vigtigt for mig. Glæder mig også til at drikke den til vinter. Godt gået!
Jeg elsker alt ved- og fra Søagergaard!
Kald mig bare stamkunde 😁
Only place in Denmark I know where you can get full fat A2 milk.